Recette Poulet au cumin

Ingrédients pour 4 personnes
- 800g de blancs de poulet
- 4 verres de riz
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe de cumin en poudre
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 2 carottes
- 1 bouquet garni
- basilic
- huile d’olive

Préparation
- Découper les blancs de poulet en morceau
- Peler et émincer l’oignon
- Éplucher, laver et couper les carottes en rondelles
- Faire dorer les morceaux de poulet dans l’huile avec l’oignon émincé et les carottes coupées.
- Verser les 4 verres de riz et les 8 verres d’eau
- Ajouter les 2 cubes de bouillon de volaille, un peu de basilic ciselée, le cumin
et le bouquet garni. Laisser cuire 20 minutes.