Boulangerie Legay Choc, Paris Marais

Le rêve de Victor était d’ouvrir une boulangerie-pâtisserie à Paris. Près d’un siècle plus tard, son arrière petit-fils, Richard Legay, réalisait ce rêve en ouvrant cet établissement en novembre 2001. La ronde des pains : pain au noix, d’armor, céréales complètes, seigle, pain moulé, pain miel amandes... et des bonnes baguettes dont les fameuses phalliques qui font sourire ou qui surprennent, on est chez Legay choc. Ce sont donc aussi des partenariats avec de nombreuses soirées gay parisiennes (les Follivores, Forever, Papa Party…), et le milieu associatif, showrooms, événements...
Un étalage riche et varié, des sandwichs (jambon-beurre, vendangeur au poulet, raisins secs, noix, bleu d’Auvergne, crème de chèvre et feuille de chêne...), viennoiseries, gâteaux, sablés fourrés , wraps, chocolats, chouquettes et pains au raisins, biscuits et autres pâtisseries comme bonne la tarte aux fraises, tartes avec des fruits de saison, crumble aux pommes.
Située dans le Marais à deux pas du BHV dans le Marais, il y a une autre boulangerie aussi rue Rambuteau, Victor 1920.