Une authentique latteria à Paris où l’on livre chaque jeudi en direct de Campanie, la région italienne de production, la mozzarella di buffala à savoir de bufflonne (on dit aussi bufflesse d’après ce que je lis dans le Petit Robert !). On y trouve aussi la burrata, un fameux fromage frais au lait de vache extrêmement crémeux. Le fait qu’il n’y ait pas d’intermédiaire (c’est une coopérative de producteurs) permet d’avoir un bon rapport qualité-prix.
On trouve aussi d’autres produits frais italiens (pâtes fraîches, parmesan, charcuterie, etc).
Horaires :
– Ouvert du mardi au samedi
Autres adresses à Paris :
37, rue Godot de Mauroy 9ème, 06 74 91 66 58
108, rue Saint Maur 11ème, 01 43 38 54 54, ouv. t.l.j. sauf dim.
17, rue Geoffroy Saint-Hilaire 5ème