Marché des Enfants Rouges
Trois jeunes japonaises vêtues de blanc s’affairent à la cuisine tout en inox. Elles travaillent sous vos yeux des produits frais agrémentés de toutes ces sauces, ces condiments, ces produits lyophilisés dont la gastronomie japonaise a le secret. Le maquereau mijote dans un bouillon gras au miso. Une ardoise propose les menus Donburi. Ne me demandez pas ce que cela veut dire, une chose est sûre, ils sont tous accompagnés d’un bol de riz collant. En revanche, je (…)
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Restaurants Japonais à Paris
Sorties
Articles
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Restaurant Taéko
16 juin 2010, par Flavien, Nicole -
Restaurant Sushi Wasabi
16 juin 2010, par FlavienTraiteur Japonais - Livraison
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Meilleurs restaurants japonais à Paris
11 février 2020Guide des bonnes adresses. Donburi, bon bento, makizushi, okonomiyaki, bar à sushis, makis, sashimis, ramen et autres kitsune, udon ou tonkatsu, kakigori, mais où trouver de la bonne cuisine et des spécialités japonaises à Paris ? Poisson, légumes et algues, nouilles et condiments, les recettes de la gastronomie japonaise sont subtiles, une sélection savoureuse de bons restaurants japonais parisiens.
Chercher une bonne cantine japonaise à Paris, goûter des spécialités japonaises telle que (…) -
Restaurant Momo No Ki, spécialiste du bento
23 mai 2012, par Flavien==> Retrouvez ici nos articles Le Japon à Paris : les bonnes adresses. et Les meilleurs restaurants japonais de Paris.
Ce restaurant japonais est notamment fameux parce qu’il propose chaque jour un nouveau bento à emporter pour environ 9 euros (le prix varie en fonction du bento). Le bento est un plat complet composé de riz, protéines, légumes et fruits, qui se mange froid : l’équivalent du sandwich, mais sans pain et plus sain. Une bonne adresse pour tester cette spécialité nippone, (…) -
Restaurant japonais - Azabu
27 avril 2012, par Flavien==> Retrouvez ici nos articles Le Japon à Paris : les bonnes adresses. et Les meilleurs restaurants japonais de Paris.
Excellent restaurant japonais jouissant de bonnes critiques. Les Japonais de Paris en parlent comme de l’un des meilleurs restaurants japonais de la capitale. Vous pouvez commander les crêpes japonaises au porc ou aux fruits de mer, les noix de Saint-Jacques grillées ou encore la langue de bœuf.
Attention, la saveur se paie, et il faut compter entre 30 et 60 euros par (…) -
Guilo Guilo
8 février 2010, par Flavien==> Retrouvez ici nos articles Le Japon à Paris : les bonnes adresses. et Les meilleurs restaurants japonais de Paris.
Le Guilo-Guilo jouit d’une solide réputation. Son chef, Eiichi Edakuni propose dans un cadre épuré et élégant noir une cuisine japonaise façon "nouvelle cuisine"... le résultat est épatant et vaut le détour : sushis au foie gras et bille de pomme verte au vinaigre balsamique, poitrine de porc laquée à la sauce aux poireaux et pain chinois, omelette aux prunes et (…) -
Restaurant Sushis Masséna
9 avril 2010, par FlavienRestaurant Japonais situé juste à côté de la nouvelle université de Paris VII.
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Kaiseki, un restaurant japonais pas comme les autres
24 août 2010, par Jean==> Retrouvez ici nos articles Le Japon à Paris : les bonnes adresses. et Les meilleurs restaurants japonais de Paris.
Adeptes de sushis et de sashimis, le restaurant Kaiseki vous ouvre ses portes ! C’est le chef cuisinier Hisayuki Takeuchi qui a eu la bonne idée d’importer en France le concept des bento, ces plats à emporter typiquement orientaux, aux compositions particulièrement esthétiques. A la fin des années 1990, son enseigne faisait déjà figure de pionnière, offrant à Paris une (…) -
Restaurant Kunitora-ya
11 avril 2012, par Flavien==> Retrouvez nos articles Le Japon à Paris : les bonnes adresses. et Les meilleurs restaurants japonais de Paris.
Véritable cuisine du Pays du soleil levant : c’est là que vont manger les Japonais de Paris et non dans les nombreux restaurants de sushis disséminés un peu partout dans la capitale. L’ambiance est celle d’une cantine, assez bruyante dans un espacé réduit et décoré simplement.
La spécialité de l’endroit est l’udon, des nouilles blanches épaisses à manger dans une soupe (…) -
Kinugawa ? Simplement l’un des tout meilleurs restaurants japonais de Paris
8 février 2012, par Expositions==> Retrouvez ici nos articles Le Japon à Paris : les bonnes adresses. et [Les meilleurs restaurants japonais de Paris. >article1176522]
Le restaurant Kinugawa est un japonais si exceptionnel ! C’est indubitablement l’un des tout meilleurs de Paris, avec Issé.
La rue du Mont Thabor est une rue élégante et on ne peut plus discrète, parallèle à la rue de Rivoli, à deux pas du jardin des jardins des Tuileries, de l’Orangerie, du Jeu de Paume, et de l’hôtel Meurice, où Salvador Dali m’avait (…)