Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte brisée 150g de lardons fumés 2 aubergines 3 belles tomates 3 courgettes 1 poivron rouge 2 oignons 1 gousse d’ail 10 feuilles de basilic 2 branches de thym huile d’olive sel et poivre 3 oeufs 1/4 litre de lait gruyère râpée
Préparation Laver tous le légumes. Couper les tomates en quartier, les courgettes et les aubergines en rondelles et le poivron en lamelles. Éplucher et émincer les oignons. Peler et écraser l’ail. Dans une cocotte, faire rissoler les (…)
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