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Articles

• Bertrand Delanoë, maire de Paris jusqu’en 2014
  31 juillet 2012, par Benoît, Jean

  Dernière actu. Il l’avait déjà fait comprendre à qui voulait bien l’entendre. Il l’a désormais officialisé : Bertrand Delanoë n’exercera plus aucune fonction à la mairie de Paris à l’horizon 2014. Lors des prochaines élections municipales, il ne devrait même pas apparaître sur les listes puisqu’il a affirmé en marge du dernier Conseil de Paris, début juillet, selon l’AFP, qu’il "ne serai[t] même pas candidat à un poste de conseiller municipal", explicitant ensuite sa démarche : "La dynamique (…)

• Quand faut-il prendre ses vitamines ?
  28 avril 2009, par Neel Chrillesen

  Le corps humain fonctionne vingt-quatre heures sur vingt-quatre. Pour un meilleur rendement, il faut donc espacer la prise de suppléments sur toute la journée. Toutefois, si vous ne prenez qu’un comprimé par jour ou que vous voulez tout avaler en une fois, mieux vaut le faire au dîner qu’au petit déjeuner. Le café et le thé perturbent en effet l’absorption du fer, du calcium et du zinc.
  Pour que les vitamines soient absorbées, il est important de les prendre en même temps qu’un repas, ou (…)

• Recette Filet de sole au vin blanc
  30 décembre 2009, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 8 filets de Sole
  – 50g de beurre
  – 1 verre de vin blanc sec
  – chapelure
  – 4 échalotes
  – 2 cuillères à soupe de persil fraichement ciselé
  – sel et poivre
  Préparation
  – Préchauffer le four à 180°C
  – Peler et hacher les échalotes
  – Beurrer un plat allant au four, et tapisser le fond avec la moitié des échalotes et du persil. Saler et poivrer.
  – Placer dessus les filets de sole et les recouvrir de persil et d’échalotes. Saler et poivrer à nouveau. (…)

• Recette Escalope de veau panée
  26 février 2010, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 4 escalopes de veau
  – 2 cuillerées à soupe de farine
  – 4 cuillerées à soupe de chapelure
  – 1oeuf
  – 2 citrons non traités
  – 100gr de beurre
  – sel, poivre
  Préparation
  – Dans une assiette creuse, râper le zeste du citron et mélanger avec la chapelure.
  – Dans une autre assiette creuse, battre l’oeuf, saler et poivrer.
  – Dans une dernière assiette, déposer la farine
  – Passez chaque escalope dans la farine, dans l’oeuf battu, puis dans la chapelure au (…)

• Wildenstein : retour sur les revues de presse d’une étrange affaire (2)
  2 mars 2012, par Expositions

  Paris. Le 6 juillet 2010. Une deuxième Affaire Bettencourt ? Alors que les révélations sur le dossier Bettencourt se succédaient au jour le jour, qu’il était fait mention des plus hautes autorités de l’État, alors que ni la justice ni le fisc ne pourraient plus tarder davantage à instruire sur les événements et les personnalités évoqués, une deuxième affaire, présentant quelques ressemblances, commence à transpirer de plus en plus régulièrement dans la presse.
  Là encore, les informations (…)

• Recette Rôti de porc aux pommes
  4 février 2010, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 1 rôti de porc de 1kg dans le filet
  – 4 pommes (variété : reinette ou royal gala)
  – 2 cuillerées à soupe de miel
  – 30g de beurre
  – 3 oignons
  – sel et poivre
  – 1 petite cuillerée à café cannelle
  Préparation
  – Dans une cocotte, faire fondre le beurre et faire dorer le rôti sur toutes ses faces.
  – Ajouter sel, poivre et les oignons coupés en grosses rondelles.
  – Saupoudrer la cannelle et arroser d’1/2 verre d’eau.
  – Couvrir et laisser mijoter à feu (…)

• Recette Salade légère de quinoa
  26 mars 2010, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 150g de quinoa
  – 1/2 concombre
  – 2 belles tomates
  – 150 de batavia
  – 20 feuilles de menthe fraîche
  – 1 oignon frais
  – Huile d’olive
  – Le jus d’un citron
  – Sel et poivre
  Préparation
  – Rincer le quinoa sous l’eau froide et le faire cuire 15 minutes dans l’eau bouillante salée. Le passer sous l’eau froide, l’égoutter et le laisser refroidir.
  – Peler les tomates après les avoir plonger 10 secondes les tomates dans l’eau bouillante. Les couper en petits (…)

• David Guetta : Soirée ’F*** Me I’m Famous’
  22 avril 2010, par Jean

  Après l’annonce d’un premier concert, David Guetta vient d’annoncer que sa célèbre soirée F*** Me I’m Famous rempilera pour une seconde date le 26 juin 2010, toujours au Zénith de Paris. L’événement sera animé par les sets de Norman Doray et Arno Cost, Sarah Main, ou encore Juanjo Martin. S’il sera présent aux platines la veille, le DJ français livrera son mix du samedi en duplex du festival Global Cathering en Russie. Une façon d’honorer ses engagements à l’international tout en faisant (…)

• Comment peler les poivrons ?
  14 août 2009, par Adele

  Pour enlever la peau du poivron, le placer dans le four, thermostat 7/8 pendant 20 minutes sur un plat légèrement huilé, jusqu’à ce que la peau noircisse et commence à cloquer . Le sortir du four (sans se brûler), le mettre dans un sac plastique alimentaire, fermer, laisser refroidir 15 minutes. Peler.
  – Comment faites-vous ? Envoyez votre suggestion en cliquant ici
  – Recettes à Poivron

• Recette Champignons en aumônière
  12 février 2010, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes 8 champignons de Paris à farcir 60g de gruyère râpé Pour les crêpes 1/2 verre de lait 75g de beurre 1 pincée de sel 3 cuillérées à soupe de farine 1 cuillérée d’huile 2 oeufs entiers noix de muscade
  Préparation Préparation de la pâte à crêpe : Faire chauffer dans une casserole, le lait et 25 g de beurre, jusqu’à ce que le beurre soit bien fondu. Retirer du feu, et ajouter une pincée de noix de muscade râpée et une pincée de sel. Préchauffer le four à 180°C Dans (…)