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Articles

• Shakira en concert à Paris en 2025 ?
  13 février, par Jean

  De retour avec l’album Las Mujeres Ya No Lloran, Shakira est en tournée en 2025. Un concert sera-t-il organisé à France en 2025 ?
  A la suite de sa prestation très suivie au Super Bowl 2020, le tourneur de Shakira, Live Nation, avait annoncé que la chanteuse repartirait en tournée mondiale en 2021. Hélas, le covid-19 est passé par là et cette tournée n’a finalement pas eu lieu.
  C’est donc avec une joie non dissimulée que les fans viennent d’apprendre le lancement du Las Mujeres Ya No (…)

• Recette Crevettes au gingembre
  28 décembre 2009, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 1 douzaine de grosses crevettes
  – 500g de carottes
  Pour la sauce
  – 50g de beurre de crevettes
  – 1/4l de crème fraiche
  – 20g de gingembre frais
  (ou une pincée de gingembre en poudre, mais c’est moins bon !)
  – 1 petit verre de cognac
  – 2 jaunes d’oeufs
  – sel et poivre
  Préparation
  – Faire cuire les carottes à l’eau salée 30 minutes.
  – Préparer la sauce : dans une casserole, mélanger
  le beurre de crevette et la crème, ajouter le gingembre râpé, (…)

• ’Poetry’, un film asiatique primé au Festival de Cannes 2010
  23 août 2010, par Jean

  Sélectionné en compétition officielle pour le Festival de Cannes 2010 où il a obtenu le Prix du scénario, Poetry est un film asiatique, réalisé par Lee Chang-Dong. Ce dernier a d’abord démontré ses talents de metteur en scène en 1997 avec Green Fish, critique acerbe de la société sud-coréenne présentée dans plusieurs festivals internationaux. Son deuxième film, Peppermint Candy (1999), obtient encore plus de succès, autant en Corée qu’à l’international. Récompensé par le Lion d’argent du (…)

• Recette Pommes de terre aux oeufs de saumon
  30 mars 2010, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 4 grosses pommes de terre Bintje
  – 100g d’œufs de saumon
  – 15 cl de crème fraîche
  – 5 brins d’aneth
  – Fleur de Sel, poivre
  Préparation
  – Laver les pommes de terre et les faire cuire dans l’eau ou à la vapeur. Les égoutter et les laisser refroidir.
  – Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
  – Hacher finement l’aneth.
  – Mélanger la crème et l’aneth. Saler très peu et poivrer.
  – Répartir la crème à l’aneth sur chaque rondelle de pomme (…)

• Recette Corse : Fricassée de porc
  20 novembre 2009, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 1 kilo de porc dans le carré ou l’échine
  – 100 g de saindoux (ou de beurre )
  – 4 cuillères à soupe de farine
  – 1 verre de vin blanc sec ou jus de citron
  – 3 gousses d’ail
  – 3 feuilles de sauge
  – 1 branche de thym et du thym effeuillé.
  – 5 échalotes
  – 2 beaux oignons hachés
  – 50 g de crème fraîche
  – croûtons frits
  – sel et poivre
  – 2 verres d’eau
  Préparation
  – Faire chauffer le saindoux dans une cocotte
  – Fariner les morceaux de viande, (…)

• Recette Colin à l’Italienne
  30 décembre 2009, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 4 tranches épaisses de colin
  – 4 tomates
  – 50g de beurre
  – 1/2 verre de vin blanc
  – Farine,
  – 2 oignons
  – Sel, poivre
  Préparation
  – Éplucher et couper en rondelles fines les oignons
  – Peler les tomates après les avoir plonger 20 secondes les tomates dans l’eau bouillante. Les épépiner et les couper en petits dés.
  – Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire frire les rondelles d’oignon.
  – Ajouter les tranches de colin et les faire dorer sur (…)

• Enquête sur les SDF à Paris : qui sont-ils ?
  4 décembre 2009, par Adele

  Selon les chiffres de l’Institut national de la statistiques et des études économiques (Insee), le nombre de personnes vivant dans les rues de la capitale est estimé au minimum à 8.000. Ce chiffre de l’Insee serait, selon les associations, loin de couvrir le nombre de SDF et de mal-logé(es) sur Paris, en raison des difficultés de recensement d’une population itinérante qui vit souvent « cachée  ».
  Les causes de « rupture de vie  » les plus fréquentes Les SDF sont séparés très (…)

• Recette Salade de truite fumée et cantal
  23 février 2010, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 200g de cantal vieux
  – 2 truites fumées
  – 1 céleri branche
  – 2 pommes
  – 1 coeur de laitue
  – 100g de raisins secs
  – 1 citron jaune
  Pour la sauce
  – 1 cuillérée à soupe de vinaigre
  – 1 cuillérée à soupe d’huile de noix
  – 2 cuillérées à soupe d’huile de tournesol
  – Sel, poivre
  Préparation
  – Couper le cantal en cubes.
  – Couper les feuilles de céleri, effiler les tiges au couteau économe et les trancher en morceaux.
  – Faire tremper les raisins secs (…)

• Quand faut-il prendre ses vitamines ?
  28 avril 2009, par Neel Chrillesen

  Le corps humain fonctionne vingt-quatre heures sur vingt-quatre. Pour un meilleur rendement, il faut donc espacer la prise de suppléments sur toute la journée. Toutefois, si vous ne prenez qu’un comprimé par jour ou que vous voulez tout avaler en une fois, mieux vaut le faire au dîner qu’au petit déjeuner. Le café et le thé perturbent en effet l’absorption du fer, du calcium et du zinc.
  Pour que les vitamines soient absorbées, il est important de les prendre en même temps qu’un repas, ou (…)

• Frank Lloyd Wright de K. Burns et L. Novick
  28 mars 2009, par Franck Beaumont

  Si vous êtes fan de l’architecture de Frank Lloyd Wright, ce documentaire réalisé par Ken Burns et Lynn Novick en 1998 est pour vous. Matériaux, principes constructifs de la Modernité... ses plus grands projets sont abordés : la maison sur la cascade, Usoninan houses, Taliesin houses, ses synagogues et bien entendu son chef d’oeuvre, le musée Guggenheim de New-York. Véritable biographie de l’artiste, le film évoque également les difficultés de sa vie privée, qui ne l’empêchèrent pas de (…)